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年夜饭桌上的龙井虾仁

年夜饭桌上的龙井虾仁的做法详细介绍

凤凰彩票网(5557713.com)年夜饭桌上的龙井虾仁的菜谱图片 分享年夜饭桌上的龙井虾仁的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱年夜饭
主要工艺所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
虾仁250g
鸡蛋1个西湖龙井适量
淀粉适量黄酒15ml

年夜饭桌上的龙井虾仁的做法详细步骤

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)年夜饭桌上的龙井虾仁的做法图片第1步1、备齐所需原料,鸡蛋取蛋清备用。年夜饭桌上的龙井虾仁的做法图片第2步2、虾仁处理干净,用厨房用纸吸干残留的水分。年夜饭桌上的龙井虾仁的做法图片第3步3、虾仁入碗,加入蛋清,淀粉加少许水,制成水淀粉,加入虾仁中约2勺水淀粉,顺着一个方向搅拌上劲,入冰箱静置20分钟。年夜饭桌上的龙井虾仁的做法图片第4步4、此时把西湖龙井茶冲泡开。年夜饭桌上的龙井虾仁的做法图片第5步5、锅中油烧热,滑入浆好的虾仁,快速滑散盛出备用。年夜饭桌上的龙井虾仁的做法图片第6步6、锅底留少许油,放入过油的虾仁,倒入黄酒和2勺茶汤,翻炒至茶水入味,最后淋少许的水淀粉,翻炒虾仁有光泽即可出锅。 美食分享,让更多人知道