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腐竹白果猪肚汤

腐竹白果猪肚汤的做法详细介绍

腐竹白果猪肚汤的菜谱图片 分享腐竹白果猪肚汤的做法,让更多人知道 菜系及功效:美味粥汤

腐竹白果猪肚汤的制作食材:

猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。

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(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净。

(2)腐竹折段。

(3)白果去心。

(4)马蹄切5片。

(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。

(6)下猪肚煲约一小时,(加入其他用料再煲一小时。

(7)捞出猪肚切10片,与其他料同,装碟。

贴士:
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) (1)汤料可用生抽蘸食。

(2)腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用。 美食分享,让更多人知道